ქისი

ფერი:
მუქი, ღრმად ქარვისფერი, მკრთალად ყავისფერისკენ მიდრეკილი – ასაკთან შეწონილი ელვარებით.

არომატი:
მრავალფენიანი და თანდათანობით განვითარებადი ბუკეტი. წამყვანია სანელებლებისა და გამომშრალი თეთრი ხილის ტონები – ქიშმიში, გარგარი, ფინიკი, კომში. მალევე იკვეთება ფიჭვის გამომშრალი მერქნის რბილი სურნელი, რომელიც წითელ ხაზად გასდევს ღვინის არომატულ სტრუქტურას. ბუკეტს ფონს უმშვენებს ხმელი ბალახებისა და გვიანი შემოდგომის ყვავილების მდიდარი, ბუნებრივად კომპლექსური ელემენტები.

გემო:
მრგვალი, ხავერდოვანი და მკვეთრად ექსტრაქტულია. რბილ ტანინებს მშვენივრად ერწყმის ცოცხალი მჟავიანობა და კარგად ინტეგრირებული ალკოჰოლი. გამოირჩევა პიკანტური, მრავალფეროვანი გემოთი და გრძელი, მდიდარი დაბოლოებით.

რეკომენდაცია:
იდეალურია 13–16 °C ტემპერატურაზე. უხდება დავარგებულ ყველს, მწვადს, ასევე ქართული სამზარეულოს იმ კერძებს, სადაც ხორცისა და სანელებლების სიმდიდრეა – განსაკუთრებით ცხარე და ნიგვზიანი რეცეპტები.