საფერავი რეზერვი

ფერი: ოდნავ აგურისფერისკენ წასული მუქი ლალისფერი.

არომატი:

კარგად იგრძნობა საფერავის ჯიშური არომატი და მუხაში დავარგებისთვის დამახასიათებელი ტონების ჰარმონიული შერწყმა. ღვინოში უხვადაა როგორც ცოცხალი წითელი ხილისა და კენკრის, ასევე გამომშრალი ხილის არომატები. სასიამოვნოდ იგრძნობა ვანილის, თამბაქოს, მწარე შოკოლადის ნაზი ტონები.

გემო:

ძალზედ კარგად დაბალანსებული, ხავერდოვანი სტრუქტურის მქონე, მრგვალი ღვინოა. გაჯერებულია მწიფე, დარბილებული ტანინებით. იკითხება მწიფე ალუბლისა და შავი ქლიავის ჩირის ტონები. დაბოლოება მეტად ხანგრძლივი და დასამახსოვრებელია.

რეკომენდაცია:

დაგემოვნებისთვის რეკომენდებული ტემპერატურაა 15-18°C. უხდება საშუალო სიმძაფრის ყველებს, თევზეულს და შედარებით ცხარე ხორციან კერძებს.