Цвет:
Глубокий, яркий вишнёвый оттенок.
Аромат:
Сначала ощущается интенсивный сортовой аромат, характерный для Саперави. Со временем он развивается и обогащается тонами спелых красных фруктов и лесных ягод. Оттенки кизила, вишни, чернослива и черники плавно дополняются деликатными пряными нотами, придавая букету дополнительную глубину.
Вкус:
Вино с выраженной структурой, округлое и элегантное. Сильные танины, алкоголь и кислотность гармонично сбалансированы, создавая насыщенную и бархатистую текстуру. Ароматическая палитра становится ещё более выразительной и раскрывается в долгом, насыщенном послевкусии.
Рекомендация:
Идеальная температура подачи — 15–18°C. Отлично сочетается с традиционной грузинской кухней, особенно с острыми, копчёными или выдержанными блюдами из мяса и сыра.